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区域白酒典型样本开启一场新的变革风暴

要闻|糖酒快讯2017-05-18 08:40:32

  改革开放30年来,中国经济发展与日俱增,白酒企业多如牛毛。白酒经历了热潮、衰退到今天的复苏,仅仅依靠招商、低价等手段无法解决产能过剩、产品同质化的现象,企业更无法迈向更高的层次。

  建立起不同行业企业间、区域间协作支持的长效发展机制,放大企业格局,准确了解双方企业价值观和共识点,充分取长补短,共商可持续发展战略,共同推动彼此行业的健康有序发展方为“大道”。

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  共享经济 双赢发展

  5月16日,山东温和酒业跨越了合作共赢的又一步。临沂中小商超联合会会长臧文颖、常务会长赵德伟、常务副会长代升强等一行十几人莅临温和酒业参观考察、洽谈战略合作,山东温和酒业集团总经理肖竹青全程陪同参观。与会人员参观了集团酒体设计中心、包装车间、粮食酒车间、温河酒窖,深入车间工段,了解企业生产运营情况,品尝了集团窖藏的20年、30年年份原酒。详细了解了产品包装流程、酿造工艺标准、窖池规模和窖泥保护以及产业发展现状等情况,看到工人们娴熟地进行装瓶、扎绳、内检等流程,对温和酒业工作人员精湛的手工技艺、蓬勃的发展现状表示赞许。

  会议上,山东温和酒业集团与临沂中小商超联合会达成合作共识。中国酒水第一评论人、著名白酒营销专家肖竹青强调:临沂白酒市场容量保守预计在30亿元以上,因为餐饮渠道自带酒水风靡一时,目前各类商超和烟酒行已成为临沂白酒销售主阵地。因此,未来,温和酒业将强化与临沂中小商超协会的强强合作,两者将联合组建“兑奖点”:山东温和酒业集团将在临沂中小商超联合会会员中择优选择建设“温和酒业兑奖点”,未来温和酒业大量开展的消费者促销将在这些兑奖点兑付;

  联合营销:联合开展常态化联合营销与联合推广,包括但不限于超值换购,喜宴套餐厂家直供特惠,高端酒厂原浆酒(桶酒)特供,广播广告产品提货点,电视广告产品提货点,临沂工商联会员企业福利提货点,临沂童星幼儿园学校家长福利提货点;

  品牌共建:山东温和酒业集团将利用六区九县十五家县区电视台、合作报社、网站与广播电台宣传,提升渠道伙伴商誉品牌和服务品牌。

  温和酒业作为临沂地区的龙头企业,组织中小商超联合会会员到企业内交流学习,有利于促进临沂地区内各企业之间的沟通交流、增进互相了解,合作共赢,推动临沂企业经济的进一步发展。

  转型!深耕!白酒行业的风向标!

  在白酒行业持续调整期,温和酒业进行战略调整,精简产品线。在产品结构上,实行以高中抵挡搭配推进的战略,在保持中高端产品“温河大王”为核心的市场战略的同时,打造青瓷温河、金牌温河王、温河福酒等多个核心系列产品,构建全新的价格产品线,满足消费者多层次的产品需求。

  营销专家肖竹青以其精湛的思维模式、精耕细作,探求不一样的白酒发展渠道,为白酒行业的创新做出了一个表率。与京东合作用互联网思维进一步改变白酒传统的产业模式,从源头开始,实现产品品质、营销模式和销售结果的全面优化。

  早在今年4月份,中国金牌培训师、山东温和酒业集团总经理助理、营销管理中心主任赵锐在如何做好渠道精耕500人会议上,曾提出“三个能力”、“四条基本定律”、“五项基本原则”理论,向大众阐述了深耕转型的重要性。

  肖竹青认为:“名酒们尚且大力度的转型,我们如果不转型,发展和生存都会出现问题,”参照食品饮料领域来看,过去一些所谓的超级大商,动辄以火车专列发货,实力非常强大,但现在已经从市场消失,只有通过转型,不断适应新的市场形势,才能找到发展机遇和空间。而像温和这样的区域代表性酒企,转型的突破口就是渠道和终端。“加多宝就是个例子,它当年虽然是靠产品差异化起家,但现在其产品已无优势,真正支撑加多宝市场表现的,是超强的终端能力,”肖竹青分析说,对于区域酒企同样如此,渠道和终端就是生存发展之本。

  以文化筑根基 打造走向世界的品牌

  纵观温和酒业70多年的发展历史,从上世纪90年代的品类创新,2000年前后的工艺创新,再到如今的营销模式的改变,温和酒业持续致力于白酒的科研与品牌的创新。

  近几年,温和酒业将工匠精神与品牌文化精神深度融合,以新转型引领温和酒业的创新发展。

  正如汾酒要立足国际化优势最大的清香型白酒,致力于推动制定白酒的国际化标准,从基础上与国际接轨;到洋河注重策略性,紧跟国家大事件,以“新国酒”的形象示人,在国际上专业领域展现形象,并寻求在当地市场扎根落地。

  温和酒业则更重视品牌占位和文化影响。温和酒业直接或间接与全国上百个地区的经销商建立了合作关系,保持好价格体系和市场管理的规范和建设,通过在各个地区内开展新品发布及各种不同的品鉴会,全力瞄准中国这个大的消费群体,用前置性的广告投入在白酒市场掀起一股区域白酒热,着力提升了其白酒行业影响力。

  而文化作为中国名酒之根。中国白酒要走向群众舞台,需要讲好白酒自己的故事,同样,作为已经在山东市场风生水起的温和酒业同样要讲好“自己的故事”。

  一方面,发生在2250年前、温和酒业所在地古鄪国,史册记载的“孔子辨羵羊”使山东温和酒业集团酿酒历史可以追溯源到2250年前。山东温和酒业集团进一步挖掘与传播羵羊文化,深入挖掘民族悠久历史,继承优秀传统工艺,以羵羊文化为载体开发临沂最高端酒品--“密级羵羊醇王酒”应运而生。

  另一方面,世界名曲“沂蒙山小调”诞生地--费县,所代表的红色文化基因支撑温河走向未来。弘扬孔子文化的重要组成部分“羵羊文化”和温凉河畔蒙山脚下诞生的“沂蒙山小调”红色文化将是世世代代温和酒人代代相传的责任与使命。

  白酒行业知名行业人士称:优秀企业文化的形成与企业的发展壮大和经济效益的提高是相互作用的。酒业正从营销时代过渡到爆品时代,好的产品加上好的品牌、更扁平化的渠道,为白酒行业发展提供了更大的想象空间。未来白酒如何发展,值得我们深思;温和酒业与商超协会的全面合作、渠道深耕转型、文化引领发展,无疑已成为中国白酒跨越式发展的典型样本。

编辑:小米